petter@lomedia.no
kai@lomedia.no
I hverdagen er lunsjen et typisk fellesskapsmåltid for ansatte. Det vanligste i Norge er å ha med seg matpakke, over halvparten spiser matpakke til lunsj ukentlig.
Middagen er familiens høydepunkt, mens lunsjen er arbeidslivets. Det er et sosialt lim på arbeidsplassen. Det å dele mat med andre er veldig hyggelig, og da blir det kanskje gode samtaler og bedre arbeidsfellesskap, mener forsker Annechen Bahr Bugge ved SIFO på OsloMet.
Lunsjmåltidet på jobb handler ikke bare om maten. Formen, atmosfæren, fasilitetene og nok tid er viktige faktorer. Det er kanskje små grep som kan gjøre det bedre.
For produktivitet og effektivitet vil det være viktig med en skikkelig lunsj der de ansatte føler at de får en pause fra jobb. Da kan de være mer produktive etter lunsjen.
Bli med på lunsj i syv bransjer!
Lunsjfakta
45 prosent
spiser matpakke 1 gang i uka eller oftere, på jobb eller skole.
Kilde: Ipsos Spisefakta 2024
2 av 3
nordmenn drikker kaffe daglig.
Kilde: Ipsos Spisefakta 2024
78 prosent
legger mest vekt på pris når de handler matvarer.
Kilde: «Utviklingen i norsk kosthold 2024» av Helsedirektoratet
28 prosent
spiser varmmat til lunsj 1 gang i uka eller oftere
Kilde: Ipsos Spisefakta 2024
38 prosent
velger i stor grad sunne alternativer når de handler matvarer.
Kilde: «Utviklingen i norsk kosthold 2024» av Helsedirektoratet
53 prosent
sier at det at maten er produsert i Norge er noe de legger vekt på når de handler mat.
Kilde: Ipsos Spisefakta 2022
46 prosent
av den norske befolkningen spiser bacon minst 2-3 ganger i måneden.
Kilde: Ipsos Spisefakta 2024
27 prosent
kjøper eller har fått mat i kantine på jobb 1 gang i uka eller oftere.
Kilde: Ipsos Spisefakta 2024
31 prosent
går på café for å spise lunsj 1 gang i måneden eller oftere
Kilde: Ipsos Spisefakta 2024
